哪里教炸鸡柳鸡排鸡叉骨技术炸鸡系列学费多少

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哪里教炸鸡柳鸡排鸡叉骨技术炸鸡系列学费多少

油炸小吃是我国传统的小吃之一，无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子，还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等。无一不受人们的钦赖。油炸小吃的品种也非常多，可以炸不同类型的食物。名厨香小吃培训培训炸鸡系列等油炸小吃。 油炸鸡柳鸡叉骨棒棒鸡大脸鸡排等就要先用腌制配料腌制入味静置，然后粘蛋液裹粉油炸，其中手法和温度控制极为重要。有些地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料，如辣椒、芝麻、香油、甜酱等等。
油炸鸡叉骨培训：
油炸鸡叉骨是目前很受欢迎的街边美食，一般都是买一斤送半斤的经营模式。炸鸡叉骨的摊位门头以及条幅上都挂着“炸鸡买一斤送半斤”。油炸鸡叉骨好不好吃，较关键的要看的就是腌制的大料，好的腌制料粉才能够出来好的味道。名厨香的腌制料里面包含了十几种秘制大料及各类调料，并且有严格的腌制时间，只有长时间的腌制，才能够将其腌制完全，才能够出来好的味道。
具体培训内容：一、原材料的认识和应选用；二、各种食材的腌制方法；三、原油下炸锅的处理方法；四、“黄金脆皮”的配制方法；五、秘制干撒料的配比及操作程序实操；六、所需配菜的处理方法与技巧实操；七、原料和配料的保鲜方法；八、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧；九、炸炉、恒温箱等设备的认识和使用；十、油炸全流程及技巧实操。
名厨香特色油炸系列：油炸鸡腿，油炸鸡翅，油炸鸡心串，油炸麻球，油炸鱼块，油炸南瓜饼，油炸馍片，汉堡包，油炸土豆片，油炸蔬菜卷，油炸鱿鱼，油炸肉串，油炸蔬菜，油炸海鲜，油炸豆制品，油炸鸡架，油炸核心腌制配料，油炸多味飘香酱，油炸鸡柳全套制作工艺，油炸牛排全套制作工艺，油炸棒棒鸡全套制作工艺，脆皮香蕉串，油炸薯条系列，油炸冰激凌，大脸鸡排，旋转薯塔全套，油炸香酥肉盒素盒，怪味鸡块全套制作工艺，油炸臭豆腐全套制作工艺，狼牙土豆全套制作工艺，御膳叉骨，黄金脆皮玉米，炸鲜奶，炸麻花，炸馓子，轰炸大鱿鱼。
学习过程：
起步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。 新乡名厨香小吃培训中心七大优势：
　　一：师资力量雄厚，我们现有从事多年烹饪技能的名师和研究餐饮技术的团队，为了学习质量，老师手把手传授，让学员亲自动手操作实践，学好、学会、学满意。　　二：培训透明化，学员来时只需带日常用品，被子等用品我们安排。在学习期间安排住宿，主要是解决学员的后顾之忧，让学员安心、踏实的学习。　　三：口味本地化，创业者在总部学习时，有的老师会结合您当地的特色，做出符合当地口味特点、和消费习惯的美味佳肴，确保开业一家，成功一家！　　四：操作标准化，名厨香培训的任何一项技术都有标准配方，原料配置大到斤数，小到克数，都有明确规定。并且在教学上研制了一套方案，即使你不认字，没下过厨房，也能在短的时间内教会您。　　五：手把手教学，个体针对性。这样一来，老师对学员学习情况会更加了解，可以让学员更快更熟练的掌握核心技术。　　六：口味特、生意火爆，开小吃店是返乡农民工、下岗职工、待业青年、应届毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味，口味好，技术高，这样才能把生意做好。在我们这里就可以学到**的技术。 七：完善的后续服务，我们对每一个创业者都会认真支持、服务的，并且建立完备的档案，在经营中遇到的问题随时提供解答，技术方面跟宗服务，5年以内免费复习课程，免费技术升级，让您在同行业竞争中立于不败之地。一份学费可以两个人一起来学习。
培训学校：河南新乡名厨香小吃培训中心
联系人：顾老师（二十四小时咨询电话开通）
学校地址：新乡市新飞大道和金穗大道十字向南280米路东（新乡市汽车东站南邻）